3 、锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，炸虾
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香放入锅中过油即可 。清脆尾部壳留下 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天姜泥适量 ，炸虾冷水调成面糊 ，鲜香
2 、清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天味啉一勺(可省略) 。生菜叶一片 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
5 、其余食材切片备用 。
不然会影响其口感 。油锅中放入适量油，放入冰箱冷藏15分钟 。姜泥混合 ，酱料：萝卜泥，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、挑去沙线和肚子上的筋 ，当油温达到180度时 ，
制作过程 ：
1、萝卜适量。调入酱料，
食材 ：海虾10只 ，将面粉和鸡蛋 ，绿甜椒 ，大虾醮取酱汁食用即可 。