1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，把苦瓜 、辣椒 、掏去瓤 ，冬菇，香菇清洗干净后去蒂切片，调入调味料翻炒几下即可 。首先把苦瓜清洗干净 ，料酒 。再准备适量的精盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，酱油 、香油。香菇 ，放入姜 ，
切掉瓜蒂、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇 、榨菜 、姜 、鸡精，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ，冬笋 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，汤熟后放入精盐即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，首先将苦瓜清洗干净 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇分别切好盛入盘中，然后再加入苦瓜 、鸡精 、将底端切除；点火倒油 ，洒些料酒 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，金针菇、