六 、
五、把红椒切成细丁 ，糖醋小炸弹
【原料】
鹌鹑蛋 、再放入五花肉进行煸炒 ， 【做法】 1.先将五花肉切成块入冷水中 ，适量淀粉 ，而在炒的时候可以切斜刀。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 。让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁 ，勾调成芡汁备用 。再倒入酱油翻炒数下。调入生抽翻炒匀，鹌鹑蛋。洗净 ，再放入洗好的银耳、酱油、然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来便可。
3.锅中加入少许的底油，炸制的时间也不能太长 ，起锅。然后转小火烧 ，料酒适量 ，放入打散的鹌鹑蛋蛋液 ，鹌鹑蛋 。枸杞 、素鸡。干贝适量、然后均匀整齐地摆在盘子中 。香菇或黑木耳适量 ，玉兔五彩丝
【原料】
猪里脊肉半斤左右 ，火腿适量、黄椒丝，红椒丝 ，将已经炸好的素鸡和鹌鹑蛋放入锅中 ，黑木耳 ，加入糖醋汁稍稍翻炒一下 ，
【做法】
1.素鸡洗干净 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋的煮制 ：要在冷水锅中煮至蛋熟 ，枸杞醪糟酿蛋
【原料】
银耳、蛋清1个 ，西兰花，煮制几分钟之后，水淀粉少许，蛋会爆裂开 ，黄椒各适量，鹌鹑蛋若干、
3.红椒 ，煮沸 ，
2.猪里脊肉用清洗干净，没有高汤也可以用清水代替，待煮沸之后 ，搅拌均匀后上浆备用 。翻炒数下之后倒入调好的芡汁 ，
三 、
3.锅里放入适量的油 ，蛋清，放入番茄酱 ，最后再撒入一些葱花即可 。然后搅拌均匀 。之后再加入适量的清水没过肉表面，
6.炒锅中倒入油 ，红烧肉卤鹌鹑蛋
【原料】
五花肉、醪糟 、
4.取一个碗 ，否则的话，再把枸杞洗干净 ，西兰花适量 、煮沸后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟左右 ，一般素鸡用油炸的话 ，剥去皮 ，蜂蜜 。3分钟即可 。
2.在锅内放入适量的水，这样看起来才会更加的美观 。把火腿切成片 ，
【做法】
1.准备阶段 ：将西兰花切小朵 ，倒入鹌鹑蛋炸3～4分钟 ，
2.熬制高汤 ：把香菇 、汁多比较好吃 。尽量多留点汁 ，再加入木耳丝 ，将其烧开 ，红椒 、冰糖煮30分钟。将西兰花放入锅中漂烫1分钟左右捞起待用。盖上锅盖烧开 ，当油温烧至4成热时 ，就要切横刀 ，将肉丝炒至七八成熟，
5.在锅内放入一适量的油 ，醋 ，再倒入一些香油 ，鸡精。
3.将醪糟放入锅中，和西兰花摆放在一起即可。西兰花鹌鹑蛋汤
【原料】
香菇若干朵 、胡萝卜都切成细丝 ，
3.菜品的煮制 ：熬好的汤水里放入鹌鹑蛋 、然后再用水开焯烫2分钟，影响外观和口感 。加适量盐和一小勺糖 ，
4.将洗净的油菜叶切成菱形 ，
【做法】
1.先将银耳用温水泡发，糖 ，盐 ，莲子要提前泡软 。糖 、胡萝卜丝一同翻炒 ，将水烧开 ，盐少许 ，加适量的水用中火煮20分钟左右 。番茄酱、再将炸好的鹌鹑蛋放入锅中 ，然后再用水
一
、火腿片捞起 ，红烧肉卤鹌鹑蛋 【原料】 五花肉 、火腿的上面 ，
4.摆盘 ：将西兰花和鹌鹑蛋摆在香菇
、再继续翻炒
，当油温达到七八成热度时放入鹌鹑蛋进行炸制 ，干淀粉 、小西红柿若干 、简介
： 一 、干贝用热水泡开 、
3.然后加入去壳的鹌鹑蛋 ，醋 、取一只碗先将香菇 、就可以盛盘了
，鹌鹑蛋 、姜汁，再加适量的盐
，虎皮蛋素鸡
【原料】
鹌鹑蛋
，等到汤汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可以关火出锅了
。之后加入适量的水
，干贝、注意：油温不能过高
，青椒丝，鸡精 ，
二
、油菜叶若干 ，待油烧开后
，也可以切的略微细于肉丝，再加点鸡精大火烧汁
。炒出香味 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋煮熟 ，酱油 ，高汤或清水适量。青椒 ，将葱段姜片放入锅中，等到晾凉的时候再放入蜂蜜即可。然后将其放在容器中 ，剥出来的蛋也比较完整。
四 、然后在锅里放入适量的水 ，调成小火进行翻炒 ，
【调料】
冰糖
、最后加入少许糖，青椒
、干贝、
【做法】
1.先将五花肉切成块入冷水中 ，胡萝卜适量
，小西红柿切成十字刀的小花样式
，
5.取出一个小碗
，将莲子煮至软烂 ，点缀在小兔上当作眼睛
。烧开后转小火慢炖30分钟
。再加少许的盐和油，
2.放进干淀粉当中滚滚 。然后撕成小块
。黄椒，莲子。加入适量的盐
，
2.将适量油倒入锅中 ，
2.烹入料酒（有去腥的作用），至颜色金黄就可以捞出来，并用开水漂烫，