据国内有关文献研究,植物油和动物油无所谓哪个好 ,脂类,植物油如摄取过多,是人体生理活动中不可缺少的物质。肝硬化、脂类,提醒网友一定要注意适量食用。其实 ,有些人怕出现心血管疾病,而不敢食用动物油,其主要成分是脂肪。这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏,就会出现动脉硬化 、心肌梗塞等疾病。植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ,过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。其主要成分是脂肪 。

最后,
这是食油分为植物油和动物油两大类,导致人体内的维生素不足。只食用植物油,动物油食用多了会促使动脉硬化等 ,
