9 、不失卜干翻拌几下;
8、风味萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸 萝卜块内加入盐,甜萝竖起,虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ,第二日捞出萝卜 ,风味其他品种均可)、常酱菜酸风味更佳;
甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜,做法:
1、不失卜干 容器内加入糖;
6、风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4、改刀后添上少许酱油、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,加入香醋;
7 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、盐80—100g、装入无水无油的干净泡菜坛内, 吃时用干净的筷子夹出,糖125g 、将外皮洗刷干净;切成段,香醋125g。第三、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、四、五日,重复步骤“3”;
5 、
原料:萝卜(约9斤,
