夹菜时
，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭对他不要反复劝菜
，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，若同桌有外宾，也不要为其夹菜 ，又伸筷夹另一道菜 。简介 ： 一道菜上桌后 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，因为外宾一般没有这个习惯 。谨防筷子打架 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜一次不宜过多 ，
