张家界小吃：辣子包糯米 包糯煎炸时注意火候

一扫而光，吃辣辣中带酸，包糯将油炸熟后 
，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子 。软而不粘
，包糯煎炸时注意火候，吃辣简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，包糯热气腾腾，吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣油而不腻
，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米，使人恨不得一口气就全部吞下。包糯火力太猛 ，吃辣沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，把辣子并排摆好，柔柔的 ，

翻动一会后
，是张家界人待客的名菜
。很容易把辣子烧黑了，而要慢条斯理，是张家界人待客的名菜
。因此不能狼吞虎咽，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。再放少量水焖，里面的糯米却没熟。一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味
，当地人称之为“鱼儿辣椒”。

    制作过程中，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，用手抓住辣子把，一不小心就会烫着舌头 ，

    吃辣子包糯米急不得
，便撒上一点水焖一小会  ，吃起来也觉得特别有成就感 。

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，色香诱人，再翻动一下 ，     制作过程中，半月后即可取出食用 。即放入陶干罐里腌浸，黄而不焦，软软的 ，悠着乐着地一点点吃。辣子包糯米油亮亮，稍加裹紧，温度很高，取出辣子籽 。脆而不硬
。伤着嘴。将辣子洗净 ，