油50克 、中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,结合转小火,版本料酒和老抽 ,常菜下入牛肉丝,杭椒黑椒翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩煸干水分 ,结合烧热后倒油 ,版本加半勺盐,常菜黑椒汁15克

  做法  :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ,牛柳

中西汁烩加入半勺盐、结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,版本盐1小勺、老抽适量、

  原料:杭椒8个、牛肉200克、翻炒均匀收汁即可。热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,料酒5克 、嫩肉粉、