8 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱
4 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色加入葱头丝炒香 。惹味
6 、菜葱准备好材料 。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝要加油入。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。生葱头切丝备用。焖至汁稍干即可关火 。
材料 ：排骨750克 、
10、烧热锅 ，
装碟即可食用 。加入蚝油 ，2 、炒均后 。葱头适量 、放白糖炒糖色 。
3 、
9 、不入油放入排骨大火快煎 。
7 、蚝油适量 、排骨洗净斩件备用 。盖上锅盖，
5、