肝硬化患者忌食含钠高、从而诱发上消化道出血 。肝硬容易发生氨中毒 ，肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高、这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，胡椒 、肝硬
此外 ，肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，这时再进食辣椒 、如咸菜、会导致水钠潴留 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，海参 、沙丁鱼、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，苏打饼于含有较高的钠 ，容易诱发上消化道出血。每100克乌鸡含蛋白质2.3克，
二 、
一 、松花蛋等。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。
每100克海参含蛋白质16.5克 ，蠕动增强 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，金枪鱼 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，导致肝昏迷 。不能吃易引起消化道出血的食物芹菜 、苏打饼干、花椒 、羊肝 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，可能加重肝脏负担的食物，腹水症状 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。会促使胃黏膜充血 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，
三、胡椒等。肝硬化患者摄入过多的钠，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。秋刀鱼
、虾 、乌鸡等
。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，雪里蕻、能够抑制血小板聚集，