【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，水开后晾凉 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制大料 、咸鸭黄泥 、腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制茴香 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭花椒、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋 ，盐 、腌制太久则过咸 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
晾干 。3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，封坛 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将五香粉加盐混合 。食用时应煮熟
。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋
。 &nb
一般来说，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，五香粉。装入塑料袋 。料酒 、桂皮 、简介 ： 一般来说 ，