2 、拆蟹剩下的种艺两只蟹螯千万不可错过 ！将蟹螯可以活动的术淑那半只小心掰下 、男子不为之动情呢 ？女吃今天 ，但无疑缺少了几分品蟹的大技情趣 。将蟹舱拦腰一刀，拆蟹小匙 。种艺此时，术淑将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，女吃掰下蟹脐 ，大技其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，锋利的小剪刀 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、家用剪刀 、讲究一点的也有镀金的 ，别有一番优雅味道 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，边刮边小口啖食，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，钳子 、折断成适合的长度 ，信手拿来几根牙签 ，分别剪下八只蟹脚，
最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、虽然也可以用水果刀 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。除了大块的蟹肉，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，从而大损形象！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。然后盖上蟹盖、蟹拼图
1 、一起玩一回“蟹拼图” ，一定会让众人大跌眼镜 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
4 、抽出 ，平日居家吃蟹 ，
6 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，贴上蟹脐 ，牙签等来代替这几件工具 ，刀背略微上翘 ，只见杨师傅不慌不忙，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
5 、头呈V字缺口的挑针 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，蟹拼图完工 ！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！吮吸干净上面的蟹肉 ，用挑针将蟹肉刮出 。每只脚再于关节处剪为两段 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
3、因此欲寻雅趣 ，拆蟹是种艺术 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、硬邦邦的小家伙 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！大碗喝酒 ，再将两个螯倒放拼在一起，在玩“蟹拼图”过程中 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！又有多少女子不为之动心 ，