夹菜时
，
一道菜上桌后 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，对他不要反复劝菜，
吃饭夹菜的礼仪 不要刚夹一样菜放于盘中
要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食
。吃饭不可抢在邻座前面
。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用
。夹菜一次不宜过多，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。若同桌有外宾 ，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜