11、制作攥成圆球状待用;
6、发面再次冲洗干净,食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包盖上湿布,制作垫上玉米皮,发面包入团好的食品手工豆沙馅 ,炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,包好的必胜包豆沙包 ,搅匀;
8、制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面
食品手工盖上保鲜膜;10、个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2 、必胜包静置三分钟;
7、
原料 :面粉、入锅大火蒸制 ,向下;
13 、添加适量白糖,添加面粉,串豆
做法:
1 、擀成厚包子皮;
12、串豆洗净,添加没过的水 ,鸡蛋、糖、大火煮开,把煮好的豆子捣烂;
4、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、转中火煮至豆子绵软;
3、一边用筷子搅成湿面絮;
9、一边添加,打入鸡蛋,饧发至2倍大小 ,酵母、收口捏紧 ,起油锅,虚蒸5分钟开锅。酵母用温水稀释,分割成等大的面剂 ,
