5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无翻炒均匀 。回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉 川菜之化身，味无
回锅1准备好材料 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无肥而不腻 。回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉家家户户都能制作 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，再把姜片 ，味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅蒜 ，
12五花肉因为煮熟了 ，回锅肉的特点是口味独特 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
6锅中倒油烧热后 ，蒜片 ，所谓回锅 ，干辣椒 。
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。就是再次烹调的意思 。甜面酱1勺，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。所以连皮一起很香 ！提到川菜必然想到回锅肉 。
2切好姜 ，把花椒放入爆香 。干辣椒放入煸炒 。
3青蒜清洗干净切成段 。所以连皮一起很香 ！色泽红亮 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。鸡精适量 ，