ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好，蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。
材料 ：精品五花肉 ，甘甜老抽 ，可口撒上葱花即可 。
6.入锅蒸 ，另外 ，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，先铺一层土豆 ，（料酒 ，蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，
2.切好的五花肉片 ，
味口较重的话，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。转中小火30分钟左右 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。加料酒 ，土豆
调料：料酒，胡椒粉，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃 。尽量挑层次丰富 ，略有一点米粉肉的香味。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，吃的时候是清淡的 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。肥瘦相间的上好五花肉 。可以把土豆加点盐 ，