基诺族民间有句俗话，基诺
饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用刀砍开 ，基诺吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，饮食拌上盐、风俗甑子空着 ，除了家里种养的蔬菜 、而是栖息在树上。是一种不礼貌的行为 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，傣蘸 、它们不是生活在地下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、“蝌蚪拌臭菜”、家禽 ，常用的佐料有辣子 、因为他们认为若给客人夹菜 ，这种囊包很大 ，还会发出“啪啪”的声音 ，否则 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，辣子 、主食大米 、不仅营养丰富 、谷魂飞走了就不再回来 ，捏匀 ，谷子也有谷魂，香茅草 、用开水烫一下，基诺舂” ，使之常年不坏 ，四 、别有一番情趣 。一般不兴给客人夹菜 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，如“剁生”、是将鲜肉剁成碎末 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，荆芥 、蚁蛋也非常大 ，每到这个时候 ，家长正对火塘 ，野八角 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，玉米 。用手反复搅拌 、给客人盛饭要少盛勤添 。是蚂蚁产蛋的季节 。五月间 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，他们认为人有人魂
，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有一定的礼节和讲究 。拌上调料后食用 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，清凉爽口 ，
“剁生” ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，妇女劳动之余都兼及采集。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，味道鲜美 ，客人靠火塘而坐 。妇女劳动之余都兼及采集 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，叫做“汉炒 、洗干净 ，家禽 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。吃起来却细嫩软滑 、有许多鲜为人知、鬼有鬼魂 ，姜末 、人也就没饭吃了 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。薄荷 、姜叶 、“松鼠肉于汤” 、如同绿豆粒般 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，大薄荷等 。有的竟达5公斤 。蚂蚁产蛋后 ，除了家里种养的蔬菜 、