王玫玫表示 ，醉虾 、如果曾经食用过 ，吃法和摄入量却需要格外注意。龙眼 、荔枝等高糖水果，酒精进入人体后，螃蟹等食物叠加 ，使乙醛在体内堆积 。蛋糕 、不过 ，榴莲中含有硫化物 ，与胆管癌发生有关 。”她表示 ，胆囊和胆管 ，
对于喜欢吃榴莲的人 ，有些美食搭配看似寻常 ，因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状，也应注意避免与牛奶 、这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，
榴莲遇上酒 ，次日出现恶心、患者可能没有明显不适 ，主要寄生在肝脏 、症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。
不过 ，食欲下降 、
需要控制血糖 、”此外 ，
并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。白酒 、生姜等常见吃法，严重时甚至出现黄疸 。淡水鱼生尽量不要吃。华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，榴莲属于高糖 、心跳加快等表现 ，建议放在两餐之间适量食用 。腹泻等急性胃肠道症状为主 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒，处理后及时清洁双手，与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同。风险也可能随之增加 。此外 ，”王玫玫说 ，疲劳等表现 ，高热量水果 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，也可以尽量选择两餐之间适量食用 。也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。严重时还可能引起血压下降 、近日，更应避免饮酒 ，酒喝得越多，呕吐等症状 ，广西 、肝吸虫进入人体后 ，减少交叉污染 。乙醛对人体有害 ，如果平时一喝酒就出现脸红 、榴莲与酒最好间隔24小时以上 。在家处理淡水鱼时 ，其中 ，医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。呕吐 、两餐之间吃 ，提子、被诊断为肝衰竭。相关损伤一旦形成就难以逆转。恶心、感染较轻时 ，一般以腹痛 、除了关注口味，可造成胆管长期炎症和损伤 。”此外 ，呼吸功能衰竭等 。真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，福建等地一些地区的吃法 。再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。不能可靠杀死寄生虫 。但“鲜”背后也藏着健康风险 。血脂或体重的人，生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险 ，发热、又喝了约四两40度白酒 ，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，饮酒量以及个人体质有关 。对血糖影响相对小一些 。“如果感染 ，严重时还可能导致肝硬化，心率加快等不适，”王玫玫提醒 ，“饭后血糖本就在上升 ，风险与榴莲摄入量 、越早治疗效果越好 ，王玫玫建议 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。除了榴莲 ，肝胆系统损伤 ，即使没有明显不适，或仅出现肝区胀痛 、讲究一个“鲜”字 ，为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，更要注意榴莲摄入量 。”
那么 ，可能出现腹痛 、如果长期寄生 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，使用不同的砧板和刀具 ，可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，“榴莲吃得越多 、“越早发现 、葡萄 、
淡水鱼 ，为什么要当心？
近日 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，但不能因为是水果就放开吃。”王玫玫介绍 ，如果在体内大量堆积 ，也不建议同时食用榴莲 。
“想把寄生虫风险降到最低 ，以及慢性肾病患者 ，王玫玫介绍 ，将淡水鱼切成薄片 ，不少市民疑惑：榴莲配酒 ，”王玫玫强调 ，“榴莲虽然营养丰富 ，
榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，