蒜头6瓣 、夏日北京葱2段  、也定

　　小贴士 ：

　　1 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙 、麻辣放入冰糖 ，夏日香叶3片、也定白酒2汤匙 、吃的川火生抽2汤匙 。麻辣冰糖15克 、夏日牛油并非制作西点的也定奶油 ，盐2茶匙、吃的川火

　　2、麻辣小茴香15克、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油，味精1茶匙 、吃的川火

责任编辑：hdwmn_lw

　　3 、

　　2  、

　　做法：

　　1、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。随后再捞出备用，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，花椒50克 、陈皮1块、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，用于四川麻辣火锅中增添香味 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。桂皮1根 、姜块和蒜头。史云生骨头汤1罐 、八角3粒、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。干辣椒100克 、

　　原料  ：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味  ，牛油100克、色拉油100克、丁香3粒 、草果2枚、山奈1 粒  、白糖3汤匙  、老姜1小块  、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、