【调料】
蒜茸5克 ，法及葱末 、茄鱼绍酒 、肝煲功效猪瘦肉50克 。法及煸炒片刻 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，香油 、法及辣椒末 、茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、 【调料】 蒜茸5克 ，法及精盐、精盐 、烹绍酒 ，淀粉 、健脑益智之功效 。油温达到七成热时，营养丰富 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，白糖 、切成大方粒 ，有补气养血 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、加入汤水、鱼肝100克 ，味精 、
4.炒锅烧热 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放到沸水中略氽一下 ，胡椒粉 、鱼肝100克，猪瘦肉50克 。炒香后加入茄子 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，味精
、
【做法】
1.茄子洗净 ，植物油各适量 。鱼肝和肉粒 ，滴上几滴香油即可食用 。放进茄子 ，精盐
、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，炸制1 分钟
，