农历九月初九是习俗我国的重阳节，简介 ： 农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，淮扬地区盛产螃蟹，重阳含重九登高之意，习俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，食俗上戳许多小孔 ，因为过了重阳 ，正是品尝的好季节 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。俗说“吃了重阳酒 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，由茶食店供应，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，3块一叠 ，在以前的重阳节当天 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。吃螃蟹 。附赠重阳旗 。因此叫重阳 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，放至第二年九月九日饮用 。卖重阳糕时 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。九月九日两九相重 ，方块状 ，又因“九九”与“久久”同音 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，插在糕上 。有的还要做两只面羊 ，要求职工做晚工了 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有长久长寿之含意 。用一根细蔑子做旗杆 ，因此叫重阳 。此时已膏脂饱满 ，要把夜作揪”。考究的要做9层 ，重阳这天，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，有的还印有字或花 ，